Barfum, nel Borgo San Giuliano un luogo magico

Il bar dove degustare profumi a Rimini

Rimini, Via Ortaggi 11 – 47921 RN

Barfum / Tel.  +39 339 235 6749

Barfum, l'Estetica Ducale ritrovata

Generalmente, quando pensi ad un bar, immagini il posto per consumare una colazione con brioches e cappuccino, oppure il tempo di un buon aperitivo in compagnia.

Da Barfum, il beauty bar posto nel cuore di Borgo San Giuliano, le tazzine da caffè non contengono bevande ma le fragranze dei migliori e più originali profumi.

Barfum, nato nell'ambito dello storico Istituto di Bellezza Ducale 54 con il quale attualmente convive, costituisce il primo ‘bar della bellezza espressa’, accessibile a tutti.

Aperto da mattina a sera, propone un ampio e personalizzato ventaglio di servizi, erogati con dedizione e professionalità e caratterizzati fortemente dall’altissima qualità dei prodotti.

Dal 2016 Barfum è anche buyer a Pitti Fragranze, la fiera di Pitti Immagine, che espone a Firenze le eccellenze della profumeria artistica di tutto il mondo.

L’idea di un bar di bellezza è quella che, attraverso un percorso olfattivo, proposto con la semplicità con cui si chiederebbe un caffè al bar, si possa vivere un’esperienza emozionale di ben-essere e relax.  

[Foto ufficiali Barfum]

Non solo balocchi e profumi

Il Barfum, il tuo bar del profumo, offre davvero tantissimi servizi, oltre a quelli di un centro estetico tradizionale. Nella novità di questa esperienza, la cura della persona incontra lo svago, fermando il tempo in un luogo in cui regalarsi un’idea di bellezza che non si ferma in superficie. A voler ulteriormente approfondire la conoscenza di questo nuovo approccio, c’è la possibilità di partecipare a corsi e percorsi sul profumo, dove imparare  a conoscere le famiglie olfattive, le materie prime e le essenze che compongono le fragranze. Ma al Barfum ci si può fermare anche per una breve coccola rigenerante. Nella parte dedicata ai servizi espressi, da godere comodamente in poltrona per una pausa di bellezza di una ventina di minuti, ci sono infatti trattamenti con prodotti per viso e mani.

O ancora, se ti piace il trucco, ma fai fatica a realizzare da sola particolari make-up, prenotando il servizio potrai accedere al Bar a maquillage by Terry: in cinque minuti avrai un trucco perfetto per ogni momento della giornata. By Terry è un brand parigino che testa tecnologie all’avanguardia, con tecniche  sofisticate e colori compatti. E, oltre che a Parigi, lo trovi qui.

Se invece ti servisse un make-up più importante, per cerimonie, matrimoni o volessi imparare questa meravigliosa arte, partecipando a lezioni individuali, sappi che sei di nuovo nel posto giusto. Inoltre, una consulente di skincare e beauty routine, con test specifici saprà suggerirti cosmetici più adatti al tuo tipo di pelle.

Rinaldini, il Chiosco della Piazza dei Sogni

La pasticceria che porta lo stile in cucina

Via Francesca da Rimini, 4, 47923 Rimini RN

Pasticceria Artigianale Made in Italy Rinaldini / Tel. 328 9239252

Rinaldini e la Dolce Vita a Rimini

“La dolce vita” riporta immediatamente a Federico Fellini, il più visionario tra i registi italiani legato per sempre alla sua Rimini, la città che per onorarlo gli ha dedicato un museo diffuso in uno spazio di grande suggestione, tra il Cinema Fulgor, Piazza Malatesta e Castel Sismondo. 

Ma se dici “dolce” a Rimini non puoi non pensare a una delle insegne della Pasticceria Rinaldini. Il locale, recentemente aperto in uno scenario esclusivo, è proprio a ridosso del Castello simbolo della città che custodisce parte di quel museo prestigioso di cui ti abbiamo raccontato. Si chiama “Chiosco Rinaldini” e regala un panorama privilegiato a chi decidesse di fermarsi per assaporare con la vista e con il gusto. 

A questo punto dovresti avere già un ottimo motivo per prenotare il tuo tavolo.

Ma Rinaldini te ne offre ancora di più. Nell’arco di tutta la giornata, dalla colazione alla cena, per un pranzo leggero o un aperitivo di gusto e colore, quello che troverai in questo dehors ha il sapore di un progetto avviato da tempo, da quando, nel 1996, un ragazzo si mise a seguire i suoi sogni e consegnò alla sua città dolci e preparazioni che hanno contribuito a scrivere una pagina di grande stile e innovazione per la pasticceria italiana degli ultimi decenni.

[Foto prese anche dalla pagina Facebook @RinaldiniPastry]

Gli atelier culinari e la casa madre

Si chiama Casa Rinaldini ed è uno spazio di 3.600 mq. Qui tutto si produce e confeziona per poi ripartire e raggiungere i vari atelier culinari Rinaldini o le singole case di appassionati buongustai approdati all’acquisto on line e in attesa di una dolce spedizione. I metodi di lavorazione sono completamente artigianali, nel rispetto di altissimi standard di qualità, nonostante si produca in larga scala. Ma Casa Rinaldini non è semplicemente il grandioso laboratorio della dolcezza, ideato dal genio creativo del suo maestro pasticcere, è un luogo “animato”, progettato in ogni singolo dettaglio, diviso in 6 ambienti unici e separati, dedicati ognuno a una precisa categoria di prodotto. Proprio come in una casa in cui ogni stanza possiede la sua storia, il suo valore, il suo sapere.
Così pure i singoli negozi Rinaldini mantengono ognuno la propria identità, pur uniti dall’inconfondibile colore fucsia a identificare un luogo originale, che sa osare, spingersi oltre l’immaginazione, con le vetrine ad esporre le prelibatezze che colpiscono immediatamente un desiderio preciso.

Rinaldini accende la golosità da mattina a sera

Come pure gli altri punti vendita, anche il Chiosco riminese propone per la colazione, tra i dolci a lievitazione naturale, brioches, sfogliatine, bomboloni, croissant, e poi le amatissime e fragranti crostatine e i famosi MacaRAL, una versione innovativa dei macaron firmata Rinaldini. Da questo tipico prodotto della pasticceria francese, si torna in Italia, scendendo fino alla Sicilia, con le impareggiabili e dissetanti granite, al gusto limone, fragola, mandorla e caffè, preparate con ingredienti naturali e di prima scelta. Servite, come tradizione vuole, con il ‘puccioso’, la brioches gourmet, leggera e soffice, con 48 ore di lievitazione.

Nell’offerta dolce a cura di Rinaldini, non può ovviamente mancare il gelato, in una selezione di gusti preparati con pochi, semplici e genuini ingredienti naturali. Servito in coppe dorate che sono state prodotte appositamente per mantenere la temperatura e lasciare tutto il tempo che occorre per gustare un buon gelato, senza paura che si sciolga al primo assaggio.

Se per dissetarti preferisci invece un cocktail, anche qui non avrai che l’imbarazzo della scelta. Sempre con una specifica attenzione all’artigianalità e alla qualità, anche la parte degli alcolici (e analcolici) viene creata attraverso una ricerca minuziosa, che sperimenta tecnologie avanguardiste, per migliorare la composizione organolettica. Lasciati consigliare perché qui tutto è studiato per realizzare combinazioni gustose che si fanno ricordare. Ti potrebbe capitare di tornare di Rinaldini per chiedere “quello dell’altra volta”.

Le farciture ancora una volta celebrano le eccellenze del territorio attraverso prodotti tipici, con ingredienti a chilometro zero, oppure, nota di grandissima ricercatezza, con prodotti realizzati appositamente per dare un sapore unico e inconfondibile:  stiamo pensando al prosciutto cotto al forno e affumicato con fiori e mela, produzione esclusiva Rinaldini. Dopo averlo provato, ci penserai anche tu. Non manca poi una scelta tra la migliore porchetta, pancetta arrotolata di maialino romagnolo, oltre a una selezione dei più particolari formaggi locali, selezionati accuratamente nei caseifici del territorio.

Gli eventi chiamano? Rinaldini risponde!

Se verrai a dare un’occhiata al Chiosco, tra una colazione e un aperitivo, ti anticipiamo che ti capiterà di fantasticare, pensando come questo bellissimo spazio sia perfetto per organizzare eventi di qualsiasi genere, feste a tema, compleanni, lauree, addii al nubilato e al celibato. Ma non le feste degli altri, le tue! Con la nuova piazza anfiteatro Francesca da Rimini, a dare un respiro particolarmente affascinante al tutto, spingi il pedale della fantasia e chiedi maggiori informazioni. Oppure se vuoi portare Rinaldini in un altro spazio, affidandogli il catering dei tuoi eventi, sappi che potrete decidere la migliore proposta per la tua esigenza. Per gli eventi aziendali, per esempio, potrete  studiare insieme la  personalizzazione, che renderà la proposta per te speciale e differente da qualunque altra. Ovvio, poi, pensare alla celebrazione per eccellenza, il tuo matrimonio, in cui, dalle più piccole prelibatezze, fino alla creazione della torta nuziale, sarai protagonista di ogni decisione a tutti gli effetti.  

Insomma, pensavi di fare colazione nel nuovo bellissimo locale di Rinaldini e ti abbiamo fatto viaggiare con l’immaginazione, oltre ogni previsione. Ma non preoccuparti, finché non sarà il momento potrai tranquillamente continuare a ordinare un caffè e una pasta.

Dalla Lella, l'unica piadina di Rimini che si fa in tre

In Romagna la piada, dal 1986, ha una sola Regina

Rimini, Via Covignano 96 – 47923 RN

La miglior piadina di Rimini | Dalla Lella / Tel. +39 0541 775505

Piadineria Dalla Lella

Se devi scegliere un cibo che immediatamente ti faccia pensare a Rimini e alla Romagna, non puoi che andare di piadina. E se devi trovare un nome da associare alla piada di Rimini, non puoi che nominare la Lella. 

Che poi “Dalla Lella” non è solo un nome su un’insegna con il logo fortemente riconoscibile, è un luogo che ti accoglie in carne e ossa. E quelle braccia, che dal 1986 stendono il companatico riminese per eccellenza, le puoi trovare dietro il suo bancone a suggerirti abbinamenti e a regalare allegria a tutti. Solitamente con un cappello di paglia e fiori in testa.

Da quel primo negozio aperto più di 35 anni fa, la storia si è fatta lunga e piena di gusto. Intanto ci ha preso gusto lei, la Lella, che all’inizio preparava la piada quasi esclusivamente per i bambini che giocavano nei dintorni del suo locale. A lei non sembrava neanche che le venissero particolarmente bene, ma i bambini le divoravano e quando tornavano a casa continuavano a chiedere proprio quelle lì, le piade che avevano preso dalla Lella.

E la storia arriva al 2019 con la consacrazione da parte di Food Advisor che la nomina miglior piadineria della Riviera. Un successo su cui quei bambini del 1986 avevano già scommesso.

Con il tempo, la Lella si è fatta conoscere sempre di più, aprendo nuovi locali, pit stop per una pausa di pura goduria a qualsiasi ora, perché la voglia piada non puoi costringerla in un orario. 

[Foto prese anche dalla pagina Facebook @DallaLellaPiadineriaRimini]

Una Lella per tre

Le “case” della Lella a Rimini sono tre. Impensabile, a fronte della sua popolarità, l’idea di avere un solo locale.  

E quindi, in viale delle Rimembranze, a Bellariva, nella via dove tutto ha avuto inizio, c’è la prima Lella, chiamiamola così, ispirata alle vecchie botteghe, quelle con le azdore che lavorano la piada. È il posto  giusto per chi ama i sapori tradizionali e l’atmosfera accogliente e casalinga. La Lella, proprio lei in persona, è fissa qui, per cui se vuoi fare uno spuntino al volo, all’insegna di una golosa tradizione, e poi fermarti a fare due chiacchiere con un’istituzione riminese, sappi che è qui che la troverai.

La Romana, gelati a Rimini dal 1947

Gelati realizzati artigianalmente in Italia ed esportati nel Mondo

Rimini, Piazza Ferrari 5, 47923 RN

Gelateria La Romana (gelateriaromana.com) / Tel. +39 0541 384520

Gelateria La Romana

Per fronteggiare la voglia di freschezza, in estati che diventano sempre più calde, abbiamo a disposizione un rimedio antico e gustosissimo: il gelato.  Ma noi non ci accontentiamo di un gelato qualsiasi, noi cerchiamo quello della Romana. Rimedio antico e non per dire, se si pensa che la prima gelateria “Romana” nasce nel 1947, nel cuore del centro storico di Rimini, in Piazza Ferrari dove la sua prima e storica sede si trova ancora oggi, a due passi dalla famosa Domus del chirurgo, scoperta durante alcuni lavori nel 1989 e aperta al pubblico dal 2007. Nata dall’idea di un artigiano che voleva fare della sua passione una professione, prende il suo nome dalla figlia di quel primo imprenditore. 

Pochi anni dopo, però, un altro imprenditore, Vito Zucchi, ne rileva l’attività e, pur avendo a disposizione pochi ingredienti, riesce a realizzare, grazie a una prodigiosa fantasia, un’enorme quantità di gusti, molti dei quali ancora oggi fiore all’occhiello dei vari punti vendita che si sono poi moltiplicati negli anni. 

Tantissima strada di gelato si è fatta nel tempo se si pensa che, se la seconda gelateria venne inaugurata nel  1999, da Massimiliano Zucchi, figlio di Vito, da allora ad oggi, in giro per il mondo, si sono aperte ben altre 65 “Romane”, grazie alla straordinaria crescita a cui hanno lavorato Massimiliano e suo fratello Ivano.