Amorimini

Come un'enoteca, anzi molto meglio

Punto forte del locale è la cantina, con una vastissima offerta di vini pensati per accompagnare al meglio ogni sapore.

Che si tratti di un'etichetta nazionale o internazionale di pregio, da Amorimini sei sicuro di trovare la bottiglia per accompagnare al meglio il tuo pasto.

Inoltre, è sempre possibile portare via un “pezzo” di Romagna acquistando le bottiglie direttamente nel locale, come ricordo, o regalo davvero unico per le persone che ami.

Qualità garantita

Dal pesce dell'Adriatico alle carni di prima qualità, troverai materie prime ottime e lavorate con massima cura.

Tutti i giorni i proprietari si avvalgono delle conoscenze e dei consigli di Massimo, ortolano di fiducia del Mercato Coperto e prediligono: formaggi e farine biologiche rispettivamente dell'azienda agricola “Il Buon Pastore” di Montefiore Conca e della Valmarecchia, oltre all'olio proveniente dalle colline dell'entroterra.

Senza mai dimenticare i pilastri della tradizione romagnola, cuore di Rimini, dei suoi abitanti e di chi la viene a trovare in estate, il menù è pensato per chiunque non voglia perdersi nulla di questa fantastica terra.

Un menù per tutti

Osare, provare qualcosa di nuovo e originale: questo è il leitmotiv del locale, che propone piatti freschi e gustosi anche per celiaci e vegetariani.

Dalle proposte di pesce a quelle di carne, Amorimini spazia divertendosi fra un tagliolino allo scoglio e lo strozzaprete con guanciale di Mora romagnola all’amatriciana, saltando dallo Spaghettone del Pastificio Agricolo Mancini aglio, olio, peperoncino e calamaretti, allo gnocco di patate con melanzane, pomodoro, burrata e basilico.

Tra gli antipasti della casa troviamo invece i famosissimi canestrelli con concassè di pomodorini, la tartare di tonno e una selezione di formaggi e salumi dei colli romagnoli.

Piede perno del ristorante è il fritto misto di calamari pennini o truffelli, zanchetti, mazzancolle e verdurine; mentre, tra le scelte di carne, troverai la tagliata di manzo cotta su pietra ollare e il galletto arrostito al carbone.

Dalla cheesecake con fichi caramellati e aceto balsamico alla creme brulèe, dal gelato al pistacchio con lamponi e croccante alla nocciola al sorbetto alla pera e zenzero, limone biologico e menta o mela verde, da Amorimini troverai il fine pasto perfetto per il tuo palato… E per i tuoi occhi!