Ascoli, la Città delle cento Torri nelle Marche

La pietra “parla”

Ascoli è una città di stradine strette e tortuose, che va percorsa a piedi. Soltanto così riuscirai a scoprire e comprendere la sua vera bellezza. 

Quando sei in giro per la città, ti accorgerai che la maggior parte degli edifici sono costruiti con una strana pietra biancastra. Si tratta del travertino, la roccia sedimentaria che dona alla città il suo aspetto così armonioso e ordinato.

Mentre passeggi per le vie di Ascoli, non dimenticarti di alzare lo sguardo oltre i palazzi: vedrai le bellissime montagne dal quale il travertino è stato estratto. Se le antiche mura delle case potessero “parlare”, chissà quante storie e leggende saprebbero raccontarci…

Tuffarsi nel passato non è mai stato così semplice!

Ascoli è una città magica, capace di trasportarti in tempi lontani e luoghi dimenticati. Passeggia per il centro storico, partendo dalla stupenda  Piazza del Popolo, capolavoro rinascimentale e vero salotto della città. Qui rimarrai a bocca aperta davanti alla bellezza del Palazzo dei Capitani del Popolo, alle forme gotiche della Chiesa di San Francesco e al magnifico Caffè Meletti, caffè storico in stile Liberty aperto nel 1907.

Se capiti in città nella prima domenica di Agosto, potrai assistere a una manifestazione incredibile: il torneo cavalleresco della Quintana, un'autentica rievocazione storica in cui i sestieri in cui è divisa la città si cimentano in una gara di abilità per la conquista del Palio.
L’incantesimo di Ascoli è proprio questo: vivere nel nostro tempo, immaginando di vivere nel passato.

Hai fame?

Se dopo tutto questo camminare ed esplorare ti è venuto appetito, qui ad Ascoli non hai che l’imbarazzo della scelta.

Avrai sicuramente sentito parlare delle olive ascolane e, probabilmente, non è neanche la prima volta che le assaggi. Ma ti assicuro che provandole appena fatte, qui ad Ascoli, hanno decisamente un altro sapore. Rimarrai stupito dalla loro bontà, delicatezza e croccantezza. In effetti, non potrai trovare la stessa autenticità da nessun’altra parte!
Un'altra prelibatezza da provare è la “Cacciannanze”, la famosa focaccia grezza preparata con olio, sale, rosmarino e aglio. Il nome, in dialetto, significa “caccia innanzi”, cioè cacciare prima: la focaccia veniva infatti infornata e sfornata prima del pane, per verificare che il forno fosse sufficientemente caldo.